*

Domowy makaron włoski 

Składniki :

1. na 1 szklankę mąki daję 1 duże jajko 

z mąki tworzymy stożek 

robimy w nim dołek

wbijamy jajka

i zaczynamy wyrabiać ciasto

na początku ciężko się wyrabia

kolejne etapy ciasto nadal jest nie dostatecznie wyrobione 

tak wygląda ciasto dobrze wyrobione

ciasto powinno być gładkie, elastyczne i zwarte

gotowe ciasto wkładamy do posypanej mąką miski 

i posypujemy mąką aby nie wysychało

następnie miskę z ciastem przykrywamy i odstawiamy na 20 min

odkroić część ciasta 

rozwałkować najcieniej jak się da, posypać mąką i zwinąć

i kroić w paski rozkładać na ściereczce aby się nie posklejał podsypywać mąką

makaron gotujemy w dużym garnku 3 min.

podajemy z zupami, sosami według upodobania :)

Smacznego!