*

Leczo z kiełbasą

Składniki :

1. 3 młode cukinie
2. 4 świeże  pomidory
3. 2 papryki czerwone
4. 1 duża cebula
5. 3-4 dobrej jakości kiełbasy
6. 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 
7. sól,pieprz,chilli
8. oliwa

Przepis :

• paprykę umyć przekroić usunąć środek pokroić w kostkę
• pomidory sparzyć obrać ze skórki pokroić w kostkę
• cukinie umyć pokroić w kostkę 
• cebulę pokroić w kostkę następnie podsmażyć na oliwie
• do garnka z cebulą dodajemy kiełbasę uprzednio pokrojoną w kostkę
• gdy kiełbasa się ładnie zarumieni dodajemy resztę warzyw
• w razie potrzeby podlać troszkę wody 
• dusić pod przykryciem 20 min co jakiś czas mieszając
• następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawiamy według uznania
• dusimy jeszcze 10 min leczo jest gotowe gdy papryka zmiękne

Smacznego!