*

Wiśniowo-malinowy sernik na zimno

Składniki :

1. 1 kg sera białego zmielonego
2. 200 g jogurtu naturalnego gęstego
3. 2 opakowania galaretki wiśniowej
4. 1 szklanka cukru
5. 0,5 szklanki rodzynek
6. 200 g czekolady mlecznej
7. 2 łyżki wody 
8. 2 łyżki masła
9. maliny do przybrania

Przepis :

• galaretki rozpuścić w 300 ml gorącej wody 
• pozostawić do ostudzenia, do  momentu aż zaczną gęstnieć
• jogurt miksować z cukrem dodać ser i na końcu galaretkę
• porządnie miksować na wysokich obrotach 2 minuty
• wsypać rodzynki wymieszać łyżką
• masę przełożyć  do tortownicy 
• wstawić do lodówki na 4 godziny
• w kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę dodać masło i wodę
• podgrzewamy mieszając do momentu aż wszystkie składniki się połączą 
• miskę zdejmujemy z garnka chwilkę studzimy polewę 
• wyjmujemy sernik z lodówki polewamy czekoladą i dekorujemy malinami

Smacznego!