*

Muffinki waniliowe 

Składniki :

1. 2 szklanki mąki
2. 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3. 115 g miękkiego masła
4. 1 szklanka cukru
5. 2 duże jajka
6. 200 g gęstego jogurtu 
7. 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 

Przepis :

• masło ubić mikserem na średnich obrotach aż stanie się puszyste
• powoli dodawać cukier, ucierać aż masa stanie się puszysta
• nie przerywając miksowania kolejno wbić jajka 
• stopniowo dodawać suche składniki na przemian z jogurtem i ekstraktem z wanilii 
• miksować do połączenia składników 
• przełożyć do formy piec w 180 st.C, 25-30 minut 
• upieczone babeczki zostawić na 5 min. w formie po tym czasie wyjąć z formy i pozostawić do całkowitego wystygnięcia
• dekorować lukrem lub czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej

Smacznego!