*

Babka piaskowa straciatella 

Składniki : 

1.    2 szkl. mąki tortowej
2. 0,5 szkl. mąki ziemniaczanej
3.   1 szkl. cukru
4. 0,5 szkl  gęstej śmietany
5. 0,5 kostki masła
6. 0,5 szkl oleju
7.    4 jajka
8.    2 łyżeczki proszku do pieczenia
9.    szczypta soli 
10.   1 cukier waniliowy
11.   6 kostek czekolady gorzkiej 
12. 0,5 szkl rodzynek

Przepis :

• zmiksować masło, olej i cukier na puszystą masę
• w osobnej misce wymieszać suche składniki 
• do zmiksowanych tłuszczy i cukru dodawać na przemian jajka z suchymi składnikami i śmietaną 
• porządnie miksować do połączenia się wszystkich składników na jednolitą gładką masę
• posiekać czekoladę i rodzynki posypać mąką, dodać do ciasta wymieszać łyżką
• gotową masę wylewamy do dużej tortownicy,  Ja piekłam w dwóch mniejszych ;)
• pieczemy w temp. 180stC 40 min 

Smacznego!